超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)连锁店开出61家，帮助更多聋人就业 无声小店传递爱与温暖(wēnnuǎn) 5月20日，在(zài)“聋先生”炒酸奶店(diàn)，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有(yǒu)外卖小哥穿行(chuānxíng)而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分(jǐfēn)热闹。 郑永强(zhèngyǒngqiáng)什么也听不到。 5月20日(rì)，一个因(yīn)“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩(sècǎi)的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单(dìngdān)高峰做着准备。当记者上前(shàngqián)表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来(qǐlái)。 十多平方米(duōpíngfāngmǐ)的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放(mǎfàng)着制作好(hǎo)的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员(diànyuán)皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强(zhèngyǒngqiáng)“告诉”记者，这是他工作(gōngzuò)最久的地方，已经两年了。攀谈间，他忽然向外一指——老板来了。 眼前(yǎnqián)这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微(wēiwēi)发福，写着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中(zhōng)的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致(dǎozhì)他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业(bìyè)后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚(jiéhūn)，很快有了一个可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗(yīkē)闯荡的心。“我要自己当老板”的念头(niàntou)像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解(bùjiě)，坚决反对他独自创业。 “除了不会说话，我(wǒ)什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学(tóngxué)借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想(mèngxiǎng)，从一辆三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载饭团的三轮车，在路边摆起了(le)(le)小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能(néng)收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕(xùmù)。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟项目(xiàngmù)。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝了他(tā)的申请。 茜晓虎的人生字典(zìdiǎn)里没有“放弃(fàngqì)”二字。他多次前往总部，递交了(le)厚厚一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车，变成了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备(zhǔnbèi)了纸笔方便与(yǔ)顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是，开业当天的生意异常火爆(huǒbào)，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)头脑灵光，妻子(qīzǐ)张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上(shàng)的最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团店开到了5家。 然而(ránér)，市场规律不会偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准(kànzhǔn)了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人(niánqīngrén)喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎不仅要(yào)开店，还要创立(chuànglì)专属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月，首家“聋(lóng)先生”炒酸奶店(diàn)在邯郸市康德商场附近开业了。 现实是，炒酸奶的生意并不如炒酸奶本身(běnshēn)一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者在(zài)微信上问。 茜晓虎苦笑着(zhe)拍拍后脑勺，伸出两根手指。 “两千？”记者(jìzhě)脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字(zì)：“2000到3000元。” “非常少(fēichángshǎo)吧？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱着眉(méi)，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过(jīngguò)深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂——炒(chǎo)酸奶和(hé)十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后(hòu)，茜晓虎和(hé)妻子都会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃(lěngcuì)酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品(quántouchǎnpǐn)设计(shèjì)了时尚吸睛的(de)宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略奏效了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年(dāngnián)的最高月营业额能(néng)超过2万元。 自己经营的(de)门店逐步走上正轨，如何让更多(duō)聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被(bèi)看见。 2022年年初，一位保定市的(de)聋人青年(qīngnián)发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该(zhègāi)不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉(shúxī)了。 “带着父母来店里(diànlǐ)看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入(zījīntóurù)到产品(chǎnpǐn)制作再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后(zhīhòu)的日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起(liàngqǐ)了(le)(le)招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难(jiānnán)起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业(jiùyè)。 如今，梦想有了新的(de)目标(mùbiāo)。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被光照耀的我们，也能(néng)成为光照耀别人(biérén)，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心(nèixīn)许久的问题：“创业这么(zhème)多年，最温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头(diǎntóu)那样，让大拇指向下点两下，然后(ránhòu)写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北(héběi)日报，了解更多权威资讯